Caso seu Outlook não abra:

Clique na seta na sua barra de tarefas para ver os ícones ocultos, caso possua esse ícone do seu Outlook, siga as etapas abaixo para resolver.

Clique no botão ''Iniciar'' no canto inferior esquerdo da tela com o botão direito do mouse e clique em ''Gerenciador de Tarefas''

Caso o gerenciador de tarefas abra como na print abaixo, clique em ''Mais Detalhes'':

Obs: Caso o gerenciador de tarefas não abra dessa forma, pode apenas ignorar esse passo e ir para o próximo.

Em seguida, na aba ''Processos'', clique no processo do Outlook e clique em ''Finalizar Tarefa'':

Pronto, pode iniciar seu Outlook novamente.